Le Fraisier

Génoise :

- 125g de sucre

- 125g de Farine 

- 4 œufs 

Crème bavaroise à la vanille :

- 250g de Lait

- 80g de jaunes d'oeuf 

- 50g de sucre

- 3 feuilles de gélatine

- 1 gousse de vanille

- 250g de crème liquide

Garniture :

- 500g de Fraises 

- nappage neutre miroir 

Comments

[brunomimi2008]

joli gateau